Die Mani und das Olivenöl
Die Oliven zu unserem erstklassigen kaltgepreßten Olivenöl wachsen auf dem "Mittelfinger" der Peloponnes. Das Gebiet und sein Öl ist unter dem Namen "Mani" bekannt. Die Olivenöle der Mani stehen in dem Ruf, zu den besten Ölen der Welt zu gehören. Die unterschiedlichen Lagen, eine Vielfalt heimischer Olivensorten, die traditionellen Anbaumethoden und vor allem das optimale Klima bringen eine unglaubliche Variationsbreite in Aroma, Geschmack und Farbe.
Die Mani gilt als das Sizilien Griechenlands, was seinen Ursprung sowohl in der
landschaftlichen als auch sozialen Parallele zum Süden Italiens hat. Wie die Landschaft, so sind auch die Menschen
zuweilen |
Unsere Felder liegen in der nordöstlichen Mani, die nicht gar
so wild und kahl ist wie der südliche Teil, und manchmal sogar fast liebliche Züge trägt.
Gythion, die "Hauptstadt" der Mani mit ihren 5000 Einwohnern, ist eine lebhafte, kleine Hafenstadt am Lakonischen Golf. Im Sommer Anlegehafen für einige Kreuzfahrtschiffe, im Winter beherrscht vom Treckerverkehr. Wer mehr will, klicke auf den Link. Maroulia, Namensgeber unserer Kooperative, ist ein kleines Dorf 6 km von Gythion entfernt. |